第57章 万分好吃亿分好评(第2/2 页)
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“老板,鱼肉的三张虾肉的两张,不要葱,谢谢。”
“好的。”万亿喝口水,便继续开始压圆子。
蓝晓星在前方大妈强烈推荐下,决定两种口味各来一些。
刚才试吃里她尝到的正是鮸鱼,对于一名立了‘吃遍天下鱼类’flag正主。
那从未有过的口感直接给了她灵魂一击。
吃了这么多鱼,这鮸鱼做成饼类堪称一绝。
之前去温市游玩时,在一家当地饭店里就吃过清蒸鮸鱼,那细嫩的口感虽和鲈鱼的细腻相似,可有有着不同的香味。
直到离开温市前,她还连续三天都去了那家店,就为了那让她魂牵梦绕的鮸鱼肉。
刚才的试吃,她一口便知道绝对是鮸鱼,一时间惊得话都没说出来,前方的大妈还以为她不喜欢,都准备开始找些托词了。
却见蓝晓星脸上瞬间转为惊喜的笑脸,还止不住点头。
“老板,你怎么会想到用鮸鱼做豆腐饼啊?”蓝晓星宛如一位好奇宝宝。
原本心里有非常多问题,但观察到老板这么忙,还是觉得问个有用的吧。
这是万亿第一次遇到会问为什么的顾客,先是一愣,再缓缓解释:
“鮸鱼在临阳市相对少见,但是鮸鱼的刺少,味道却细嫩入口软,很多年纪大的顾客里牙口不好,所以就用了,而且鮸鱼很好吃。”
其实是她在翻看系统菜谱的时候,注意到这鮸鱼常常被用来煎成饼,自己却从未吃过。
就想到加入豆腐饼中,算是变相开小灶。
刚才那份鱼头煲味道便是最好的证明。
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